三白资讯网三白资讯网三白资讯网

再增资扩产!益海嘉里天津企业群发展提速以智战“剩”|金龙鱼适度加工降低30%碳排放

《中华人民共和国反食品浪费法》2021年4月正式颁布,厉行节约,反对浪费的脚步刻不容缓。作为粮油企业,益海嘉里金龙鱼深知“一粥一饭,当思来处不易”的道理,以适度加工引领粮油新革命,利用循环经济让每粒米物尽其用,并以技术降低仓储减损,提升绿色能效,向消费者传达节粮爱粮的消费观。

以智战“剩”|金龙鱼适度加工降低30%碳排放

适度加工引领粮油新革命

《反食品浪费法》第十五条指出,要“推广使用新技术、新工艺、新设备,引导适度加工和综合利用,降低损耗”。经过多年研发,在生产环节益海嘉里金龙鱼探索出了适度加工、水稻循环经济等新技术,充分利用原料,提升产品附加值。

2009年,益海嘉里金龙鱼投入8亿元在上海建立益海嘉里研发中心,致力食品前沿领域研究。2020年,益海嘉里金龙鱼创新研发食用油绿色精准适度加工工艺,突破性推出“零反式脂肪”系列食用油。精准适度加工工艺的加持下,食用油精炼得率增加2.5%,“零反”食用油在营养上,维生素E、植物甾醇保留率高达80%;在加工过程中,蒸汽消耗降低69%,废水排放降低78%,碳排放降低30%。

  近日,天津港保税区管委会与益海嘉里集团成功签署益海嘉里(天津临港)粮油食品工业园投资框架协议。作为益海嘉里集团在津发展的又一重要成果,成功签约标志着益海嘉里在津投资版图再扩大,天津已成为益海嘉里集团在国内投资规模和综合生产能力最大的基地之一。

  集团概况

就稻米加工而言,一般情况下,稻米抛光一次就足以去除附着在大米上的糠粉。但随着对白净外观的过度追求,近年来,一些大米厂会进行二次、三次抛光。过度抛光的大米虽然外表晶莹,但结构组织已被破坏,口感也会变差。对此,益海嘉里金龙鱼用白度作为精度检测指标,逐步建立起行业先进的稻米适度加工方法和标准。

稻米适度加工是益海嘉里金龙鱼水稻循环经济的重要组成部分。益海嘉里金龙鱼经过多年研发的水稻循环经济,在生产优质大米的同时,利用米糠压榨米糠油,将稻壳转化成热能实现火力发电,稻壳灰经高科技研发变成白炭黑和天然助滤剂活性炭,“粮”尽其用。2010年,益海嘉里金龙鱼凭借大米产业链创新技术荣获中国粮油学会科学技术奖一等奖。

降低能耗倡导绿色节粮

  据悉,益海嘉里集团是以益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司为核心的企业集团的简称,是新加坡丰益国际集团在我国投资的一系列粮油食品加工、销售等业务的统称。1991年,新加坡丰益国际集团正式成立。作为世界领航的农业综合型跨国粮油企业集团,丰益国际集团目前在全球30多个国家和地区拥有900多家加工厂,销售网络遍及50多个国家和地区,2021年位列世界500强企业第211位。

再增资扩产!益海嘉里天津企业群发展提速再增资扩产!益海嘉里天津企业群发展提速

  中国市场

  为拓展中国业务市场,增强企业竞争力,丰益国际集团在中国投资成立益海嘉里集团。经过十余年的发展,如今的益海嘉里集团已成为全国最大的粮油加工及营销企业之一,在全国26个省、自治区、直辖市建成和在建的生产基地已超70个,生产型实体企业达130多家,拥有300多个综合加工车间,业务涉及油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂科技等产业,旗下拥有“金龙鱼”、“欧丽薇兰”、“胡姬花”等著名品牌。与此同时,益海嘉里还在国内投资建设40多座香格里拉、嘉里等高端酒店及北京国贸中心等商业地产项目,现已成为国内领先的高端地产运营商。

  扩大规模

益海嘉里金龙鱼一直注重利用智能技术降低仓储减损。而这也正符合《反食品浪费法》第五条提到的要求:国家粮食和物资储备部门应当加强粮食仓储流通过程中的节粮减损管理。

目前,益海嘉里金龙鱼可通过内部追溯体系精准追溯所有生产信息和原辅料信息。并在储藏环节,利用智能粮温检测系统将原粮粮堆控制在低温状态下,对成品库展开精细管理,同时加快库存周转。

  天津港保税区是北方最大、中国第二大保税区,多年来因其得天独厚的区位优势和优良的营商环境吸引诸多世界500强、中国500强企业在此投资发展。据了解,2002年,益海嘉里集团在保税区注册成立嘉里粮油(天津)有限公司,自此,益海嘉里在津发展的步伐开始提速。经过多年发展,目前益海嘉里集团在津已投资设立13家公司,其中9家落地保税区,主营业务涉及粮油、贸易等,投资总额超22亿元,益海嘉里天津企业群规模不断壮大。此次,益海嘉里集团与保税区“再续前缘”,成功签署益海嘉里(天津临港)粮油食品工业园投资框架协议,计划投资建设粮油生产加工、大健康、生物科技等产业相关项目,力争2022年开始各项目的规划建设。

节粮爱粮需要依托技术实现,更需要自主树立正确的生产、消费意识去维护。《反食品浪费法》第三条就提及,反食品浪费过程中应“倡导文明、健康、节约资源、保护环境的消费方式,提倡简约适度、绿色低碳的生活方式”。在此方面,益海嘉里一直践行低碳发展理念,推进绿色采购和包装材料的减量化设计,推行清洁生产,倡导绿色办公,已有21家公司获得“绿色工厂”称号。

  天津港保税区管委会相关负责人表示,此次益海嘉里集团继续选择增资扩产,充分证明了企业对保税区、滨海新区乃至天津市的投资环境、经济发展的信心,对保税区加快调整粮油产业结构、延长产业链条、带动周边粮油加工产业提高产能具有重要意义。未来,保税区将继续为企业做好服务,帮助企业利用好自贸区和综合保税区政策,助力企业创新业务形态,实现可持续发展,在推动天津港保税区粮油产业转型升级的同时,全力为天津市粮油产业高质量发展强基固本。

而到消费终端,益海嘉里金龙鱼倡导的合理消费观健康用油更是可以追溯到1991年颠覆消费者用油习惯的第一瓶小包装油。目前益海嘉里还在全国开放了11家重点工厂,设立金龙鱼营养健康体验馆,多地成为国家部委认定的“全国中小学爱粮节粮教育社会实践基地”,在节能生产的基础上,向消费者传递正确节粮爱粮的消费观,向每一位劳动者的汗水致敬。

【反浪费建言】

★食品企业可以通过宣传活动、教育基地等形式帮助消费者树立节约粮食、减少浪费的意识。

★食品企业发展应以提升能效水平和切实保护环境为主线,探索循环经济,将食材利用率更大化也是反食品浪费的方式之一。

以智战“剩”|金龙鱼适度加工降低30%碳排放

新京报记者 王思炀 图片来源 企业供图

编辑 祝凤岚 校对 翟永军

未经允许不得转载:三白资讯网 » 再增资扩产!益海嘉里天津企业群发展提速以智战“剩”|金龙鱼适度加工降低30%碳排放